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ゼラチンを使ってサラダ

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    今回は、リケンの「青じそ」に加えて
    新しく発売された
    「青じそ ハーブ&レモン」と「てりやき和風」です。

    前から、ノンオイルという言葉に惹かれて使っていましたが
    リケンのドレッシングはおいしい!

    今回使った、「青じそ ハーブ&レモン」も裏切りませんでした。
    ハーブ、レモン、青じそがうまくかみあって
    野菜のおいしさを引き立ててくれます。
    洋風のサラダ、マリネ、カルパッチョなどにおすすめです。

    レシピですが、
    前から作ろうと思っていた
    ゼラチンを使ってのサラダです。

    ■材料

    トマト    1/2個
    アボガド   1個
    レタス    たくさん
    タマネギ   1/2個

    ゼラチン   1袋
    お湯     300cc
    コンソメ   1個

    青じそ ハーブ&レモン

    ■作り方

    .璽薀船鵑呂湯で溶かして、さらにコンソメも加え、さまします。

    ▲▲椒ドは小さく切って、レモン汁をかけておきます。
    トマトも小さめに切ります。

    ,冷めたら、アボガドとトマトを加えて冷蔵庫で固めます。

    ぅ織泪優は薄くスライスして、レタスは適当な大きさにちぎります。

    ゥ織泪優とレタスに「青じそ ハーブ&レモン」を
    かけて、軽くまぜます。

    皿に、タマネギ、レタスをのせ、固まったゼラチンを
    スプーンですくってかけます。

    本当に、おいしかったです♪
    私は自分で作っては
    「うまい!」「おいしい!」を連発してます。
    それが、おいしく食べるコツですね。


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