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急にカレーが食べたくなる私

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    急にカレーが食べたくなりました。
    というのも、
    OL主婦さんの煮込まないで簡単 夏野菜カレーを見てしまったので。
    そうなると、
    カレーが食べたい、食べたい、作っちゃおう!

    OL主婦さんは短時間に作るのに、挽き肉を使っていらっしゃいますが
    私は挽き肉もなかったので、
    豚の薄切り肉で代用しました。

    カレーが大好きな私は大満足でしたが
    カレーがいまいちの次男は
    「ふっ、またカレーか、、、。」

    どうして、ピー(ピーピーうるさいので)は、わからんのか!
    カレーの、おいしさと海風かあちゃんの気持ちが!
    (ただ、カレーが食べたかっただけ?)

    ■予算

    豚肉     500円
    タマネギ   90円
    ニンジン   30円
    カレールー  150円(特売品しか買いません)

    ■材料(大きな鍋に大量に作ってます。15皿分ぐらい)

    薄切り豚肉  500g
    タマネギ   3個
    ニンジン   1本

    カレールー  1と1/2箱
    ウースターソース  大さじ2
    レモン汁      大さじ1

    ■作り方
    ‘敍は一口大に切ります。
          
    ▲縫鵐献鵑蓮⇒霎擇蠅法
    タマネギはみじん切りよりちょっと大きめに切ります。
           
    F蕕北をひいて、タマネギ、豚肉、ニンジンと炒めてから
    水を入れて、ふたをして煮込みます。

    ぅ縫鵐献鵑柔らかくなったら、
    火を止めてルーを加えてよく混ぜます。

    ズ討咫火にかけてウースターソースとレモン汁を加えて
    ちょっと煮込めばできあがり♪

    私の隠し味はウースターソースとレモン汁です。
    なんだか、おいしいんです。

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    umiberecipe * 豚肉 * 07:10 * comments(3) * trackbacks(1) * - -

    コメント

    こんにちは〜
    こんな時間にコメントしてすみません。
    そしてトラックバックを頂いていたのにこんな遅くなってのコメントで申し訳ございません。

    実は海風さんのカレーを拝見して、今度は私がカレーを食べたくなりカレーを作りました。

    それを中々ブログにUPできずにいて、こんな遅くになってしまいました。

    今、自分のブログを予約投稿したので正常にトラックバックが飛んでいるかどうか不安なのですが、明日は朝からいないので先にコメントだけ失礼いたします。


    Comment by OL主婦 @ 2007/08/29 2:24 AM
    まだまだコメントさせて頂きたいことがいっぱいありました!!

    食生活アドバイザーの合格おめでとうございます♪♪

    そして私の本をブログに飾って下さって
    本当にどうも有難うございます♪ <(_ _)>
    Comment by OL主婦 @ 2007/08/29 2:25 AM
    OL主婦さん、こんにちは。

    コメント、本当にありがとうございます。
    今日、キャンプから帰ってきましたが
    やっぱりメニューにはカレーがありました。
    一年中、カレー万歳です!

    >食生活アドバイザーの合格おめでとうございます♪♪

    ありがとうございます♪
    久々の試験でちょっとドキドキしましたが
    それも、いいものですね。

    >そして私の本をブログに飾って下さって
    本当にどうも有難うございます♪ <(_ _)>

    OL主婦さんの本は、
    簡単にできるし、節約にもなるし
    私のおすすめ本です。
    たくさんの人に参考にしてもらいたいです。

    Comment by 海風 @ 2007/08/29 6:38 PM
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    夏野菜 簡単 ゴーヤカレー/カレーレシピ

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    From OL主婦の簡単家庭料理レシピ @ 2007/08/29 8:30 AM
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