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ニンニクがきめてのミニトマトとタコの炒め物

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    家庭菜園のミニトマトがたくさん採れたので
    タコと炒めてみました。

    味のきめては、ニンニクとオリーブオイルです。
    この二つを使うと本格的なイタリアンだぞっていう感じになって
    簡単なのに腕があがった気になります。

    トマトは炒めるので、ミニトマトをまるごと炒めたほうが
    水っぽくならなくていいと思います。
    我が家のミニトマトは大きくて
    崩れにくいので半分にしました。

    ■予算

    ミニトマト  150円くらいかな(家庭菜園なので0円でした)
    タコ     299円

    ■材料 

    ミニトマト  10個〜たくさん
    タコ     足2本くらい

    ニンニク   2片
    パセリのみじん切り 少々

    オリーブオイル サラダ油でもOK

    ■作り方
    .侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルを熱し、
    にんにくのスライスを弱火で炒めます。
           
    ▲肇泪箸箸燭海魏辰┐鈍屬瓠塩、コショウで味付けます。
           
    仕上げにパセリを散してできあがりです。

    あっという間にできるけど、おいしいよ!

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    umiberecipe * 魚貝 * 06:55 * comments(0) * trackbacks(2) * - -

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    From 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin! @ 2007/08/04 2:59 PM
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