海辺のKitchen

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、
チーズケーキの耳って知ってましたか？
初めて見ましたよ。こんな耳があるんですね。
これが、ホテルなどに卸す業務用チーズケーキの端っこです。

形を整えるために切り落とされてしまったものです。
本当は、捨てちゃうのかしら？
それとも、スタッフで食べちゃうのかしら？

「本当はここが一番美味しいんですよ」とも言われているんです。
本当かどうか、食べたことがないのでわかりません。

このチーズケーキの耳は、冷凍されているので
欲しい分だけ解凍して、食べれるんです。
ここが、モンダイですね。
私は、きっと、食べ過ぎる(>_<)

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まだまだ体重を落とさなければならない私。
去年は、湘南国際マラソンという目標があったけど
今年は、大きな目標がありません。

やっぱり、目標があると人間ってがんばるんですよね。
今度はハーフマラソンを探してみます。

さてさて、そんな私のダイエットサラダ。

カロリーのあるものは入れてません。
でも、何か味のアクセントがほしいので
ピクルスのみじん切りを入れました。
ちょっと酸っぱくて、こくがでるんですよ。

他には、サラダホウレンソウ、レタス、キュウリ、トマト、かにかま

ドレッシングは、もちろんカロリーオフのタイプ
そして、大好きな粉チーズをふりかけました。

それにしても、天気はあまりよくないですね。
今日は、走れるかな(;_;)

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今日は、セロリ嫌いの次男がいないので
セロリ買いました。

セロリの袋に
食べ方が載ってました。

白いじくは、中華炒め、ベーコン巻などボリューム料理に
青いじくは、スープなど香りを楽しんだり、酢の物、漬物に
葉の部分は、天ぷら、佃煮、お好み焼きに

へぇ、こんな食べ方があるんだ。

いつも、サラダやスープ、ブーケガルニとして使っていましたが
天ぷらは初です。

揚げたてを塩をつけて食べてみましたが
これが、おいしい(*^_^*)

セロリのくせをそれほど感じないで
サクサクってして、大葉の天ぷらみたいでした。
これなら、次男も食べるかも？

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